玉亭

旬の逸品料理

お造り

  • こち
  • 〆鯖
  • 石垣貝

揚物

  • 鱧天婦羅
  • 松茸天婦羅
  • 茄子天婦羅

煮物

  • 鱧しゃぶしゃぶ
  • 鰻卵とじ
  • 茄子煮おろし

  • 蒸し鮑キャビア添え
  • 鰻棒寿司
  • 自家製いか塩辛
  • 蛸燻製
  • 雲丹、焼茄子長芋寄せ添え
  • このこ長芋和え
  • 干し子
  • じゃこおろし和え
  • 漬物盛合せ

焼物

  • すずき塩焼ききゅうりすかけ
  • 銀鱈西京焼
  • 焼茄子
  • 黒毛和牛サーロイン

お食事

  • 水沢うどん
  • お茶漬け(昆布 じゃこ 梅 のり)