玉亭

旬の逸品料理

お造り

  • 本鮪
  • 鱧の湯引き
  • 伊佐木
  • 生とり貝

揚物

  • 鱧天婦羅
  • 鯵ふらい
  • ヤングコーン天婦羅
  • 茄子天婦羅
  • あすぱら天婦羅

煮物

  • 鱧しゃぶしゃぶ
  • 伊勢海老煮おろし
  • 茄子煮おろし
  • あすぱら煮おろし

  • じゅんさい酢
  • 焼茄子
  • 谷中生姜
  • ほうれん草おひたし
  • 水茄子
  • 鱚昆布〆
  • いか塩辛
  • 干し子
  • このわた
  • 漬物盛り合わせ

焼物

  • 天然鮎塩焼き
  • のどぐろ西京焼
  • あすぱら塩焼き
  • 皮付きヤングコーン
  • 黒毛和牛さーろいん

お食事

  • 蜆と茗荷の釜炊きご飯(60分ほどお時間をいただきます)
  • 茶漬(じゃこ・昆布・梅・海苔)
  • 稲庭うどん