玉亭

旬の逸品料理

お造り

  • ふぐ
  • めじ鮪
  • 北寄貝
  • すみいか

揚物

  • ふぐ唐揚げ
  • ふぐのふらい白子ソース
  • 蟹ふらい
  • すみいか天婦羅
  • 筍天婦羅
  • 葉付き玉ねぎの天婦羅

煮物

  • 蟹しゃぶしゃぶ
  • ふぐちり小鍋仕立て
  • 白魚玉締め

  • 蟹さらだ
  • 北寄貝のこのこ・このわた和え
  • じゃこおろし和え
  • からすみ大根
  • 干し子
  • 漬物盛り合わせ

焼物

  • ふぐすてーき
  • 焼蟹
  • 鰆西京焼
  • 筍炭火焼
  • 黒毛和牛炭火焼

お食事

  • 茶漬(じゃこ・昆布・梅・海苔)
  • 水沢うどん
  • 蟹の釜炊きご飯(60分ほどお時間をいただきます)